油浸小番茄

小番茄清洗干净对半切开放到铺好锡纸的烤盘上

撒上海盐黑胡椒粉迷迭香蒜片（一半），放入烤箱里160℃烘烤一小时左右

烤小番茄时起锅热橄榄油，油里加入蒜片热至8成热，淋到烤好的小番茄上。 稍微浸一会，装入消好毒的密封罐子里，再到入热好的油没过小番茄，放凉后，冷藏储存一周左右。