香菜洗净切断,姜葱蒜剁成沫,水开加点盐放入香菜焯水20秒,挤干水分备用
鸡蛋加点盐打散,热锅放油【可以加点猪油,很香】鸡蛋炒成碎块盛出,留底油炒葱姜蒜沫,➕酱油➕蚝油炒香,倒入香菜翻炒加入鸡蛋翻炒几下出锅装盘!时令菜,简单美味,香菜控有没有!!!