鸡胸肉洗净切粒,用调味腌制10分钟备用;
起锅烧水,水开后下入妙多意大利面,小火煮5分钟,接着关火焖15分钟即可捞出过冷水;
起锅烧油,下入洋葱炒香,再放入腌制好的鸡肉粒,接着倒入食用水,水开后放入妙多经典咖喱(香辣)煮2分钟,然后下入煮好的意面,轻轻翻动一下,让酱汁充分裹住意面,最后加入椰浆,煮3分钟左右至收汁,即可出锅;
意面装盘,表面撒上帕马森芝士碎,用火枪喷烤芝士至颜色出现微焦,最后表面点缀迷迭香即可。