食材登场(>^ω^<)
无筋豆洗干净 掐头去尾 掰小段 加盐泡一下
洗干净沥干 用厨房纸巾擦干快一些
锅里加很多油 下无筋豆 中小火酥
酥无筋豆的时候用剪子把干辣椒剪成丝
继续酥 不停用锅铲翻拌 让气泡由大泡泡 变成小泡泡
酥到焦黄 用锅铲过一下 能听到沙沙的感觉
捞起来
锅里留底油(多的油倒出来 留着以后炒菜可以用 加蒜泥、涪陵榨菜、干辣椒 榨菜买的颗粒榨菜 不用切
加入无筋豆 炒一下就可以出锅啦
没有额外加调料 就会很好吃 觉得味道淡可以加蚝油 或者 味精 或者盐🧂