每天清晨起床后,空腹喝一碗用开水冲的鸡蛋。特别适合容易上火的人。 她的做法相当简单,就是拿一枚士鸡蛋,烧开一壶开水,待水开后立刻将鸡蛋冲下去。 这里有个小技巧,就是开水要立刻倒入,动作要迅速而轻柔,不要搅拌,然后盖上盖子闷几分钟。 等温度稍降一点就可以享用了。看似普通的做法,却能在早晨给予身体一份温暖的滋养,就像一个温馨的拥抱。