胡萝卜刨丝切碎,大葱切葱花,两种面粉混合➕鸡蛋➕盐➕十三香适量清水成浓稠一点的流动面糊
想要丸子扎实一点就浓稠一点,想要松软一点面糊就稀一点
大火油温7成热下去丸子,可以手挤丸子,勺子😄也ok,炸到丸子变成偏深色一点的金黄色,大火出锅!因为大火出锅的丸子一点都不油腻,外酥里嫩满口留香的丸子就做好了