汤种放锅里搅拌至酸奶状,提前一晚制作,放凉备用。 打出手套膜,发酵2倍大。 奶油奶酪➕糖隔温水打至顺滑,➕淡奶油打发至浓稠,放冰箱冷藏备用。 面团分成两份,搞成圆球。发酵30分钟。 风炉170度20分钟。 切8个,抹奶酪沾奶粉。