粉丝蒸大虾

粉丝蒸大虾 主材：大虾，粉丝 小料：蒜蓉 1.首先将对虾开边，然后清洗干净备用 2.将蒜头剁成蒜末，把蒜蓉的苦涩味清洗干净，控干水分，起锅烧油，油热倒入一半的蒜蓉小火炸至金黄色，再次倒入剩余的一半蒜蓉轻轻翻拌均匀即可关火，调味加入盐，糖，鸡精，蚝油，生粉，金银蒜就做好了备用 3.提前泡发好的龙口粉丝切成小段，摆入盘中摊平，在把对虾摆上去，淋上蒜蓉酱即可 4.上锅、上气蒸5分钟，拿出来撒上迷人的葱花，淋上热油