蜜汁叉烧肉(易上手)

首先我用的是这样子大小👆🏻的勺子。

首先准备以上调料，并把肉切成条状，比较容易入味，还有颜值。

将调料分别按量倒入器皿中，可以将梅花肉用叉子浅叉几下，入味更好。 一般腌制一个晚上。

预热烤箱上下管200度，用烤架会受热更加均匀。 我是先给烤架上铺一层锡纸，然后把肉放上去。烤盘铺锡纸放最底层，一会接流下来的汤汁。 秘诀❗❗调一点蜂蜜和叉烧酱，烤之前刷一遍肉肉表面。

①烤箱上下管200度20分钟。 ②把烤架的锡纸去掉，将肉直接放在烤架上面。(防止锡纸上的汤汁糊了影响肉肉口感) ③翻面，刷一遍刚调的酱汁。 ④继续，烤箱上下管200度20分钟即可。

大功告成！切片就可以享受美味啦