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奶盖
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作者：
快乐学美食_anxg
用料
奶盖的做法步骤
步骤 1
芋泥250克蒸熟的。紫薯粉4克，椰子油10克，炼乳15克。淡奶油20克。糖20克
步骤 2
趁热打成泥
步骤 3
步骤 4
降温
步骤 5
一袋紫米
步骤 6
奶油奶酪50克，打顺滑➕1克海盐
步骤 7
炼乳60克
步骤 8
淡奶油160克（180克）
步骤 9
牛奶40克（45克），打到半发的状态，6分酸奶状，带有一些流动性
步骤 10
放冰箱冷藏
步骤 11
组装，一层紫米
步骤 12
一层芋泥
步骤 13
一层紫米
步骤 14
我压模压平
步骤 15
上面浇一勺奶油奶酪糊
步骤 16
铺上肉松和奥利奥碎
菜谱创建时间：2024-04-23 14:31:25
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