艾草🌿保存更久的方法

把地里的嫩艾草全摘回来，用剪刀剪到丫位，目的让它重长，下次又有一批新鲜的艾草可以摘了。

①摘回来后，再处理一下。 ②挑选最顶部的嫩叶子，然后老叶子，黄叶子，和梗都不要。 ③第一次，泡洗，把泥巴和灰尘都泡洗出来。 ④第二次，盐洗，在水里加大量盐，浸泡一下艾草，把藏在艾草叶子里的小虫子逼出来。

①第三次，分部份洗，开一盆清水，分一小部份一小部份的洗，洗出夹在里面的垃圾东西。洗了两三部份后，水开始脏了，换水，直到把所有的艾草都洗完。（过程中可能要换3-4-6盆水） ②最后，再冲洗一遍，捞起，沥干水分。 ③准备小苏打 ④锅中烧开水，加入小苏打，加入艾草焯 ⑤量大的，分批焯 ⑥焯5秒后，立刻捞起。 ⑦捞起后，把焯好的艾草放入冰水盆中。

然后揪出一团艾草，抓干水份，尽量抓干。

然后用密封袋，密封起来，放入冷冻室保存。

可保存一年。等啥时候想做吃了，就提前取出解冻即可。