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豆角焖面
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作者：
李的小厨上线喵
用料
豆角焖面的做法步骤
步骤 1
猪肉的肥肉跟瘦肉分开切片备用
步骤 2
锅内加入少许水放猪肥肉煮至水份收干
步骤 3
水份收干后把肥油靠出来后加入瘦肉继续翻炒
步骤 4
加入辣椒跟蒜、八角炒香
步骤 5
加入摘好的豆角翻炒
步骤 6
我还加了土豆（不喜欢可以不加，但加了土豆后，土豆会出沙裹在面条上很好吃）
步骤 7
加入蚝油、老抽、盐调味
步骤 8
加入开水或者热水都行，水要莫过豆角，盖上盖子煮5分钟后可以用碗舀起一碗汤备用，大约是120毫升左右。
步骤 9
锅内汤汁收干至一半时把面条平铺上去盖上盖焖两分钟，然后把预留的那碗汤撒在面条上继续盖上锅盖焖煮至面条熟
步骤 10
最后在面条熟了后把锅内的食材搅拌均匀撒上葱段就可以开吃了！
菜谱创建时间：2024-04-24 21:44:18
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