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麻辣小龙虾
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作者：
微信用户_mtns_9fmy
用料
麻辣小龙虾的做法步骤
步骤 1
清洗小龙虾
步骤 2
锅中倒油，油热炸一遍小龙虾
步骤 3
清锅，再次倒油，放入干辣椒、八角、花椒；油热后倒入大葱、姜、蒜，炒出香味；放入火锅底料，炒香炒化炒出红油。
步骤 4
放入小龙虾，翻炒几遍，待到变色后放料酒和生抽，放入适量盐。
步骤 5
加入两罐啤酒，没过龙虾即可
步骤 6
盖盖，大火焖煮
步骤 7
根据个人偏好，进行汤汁的去留
步骤 8
出锅之前，放入提前切好的黄瓜（不喜欢可不放），翻炒几下，使黄瓜浸满汤汁，出锅即可
菜谱创建时间：2024-05-03 21:43:54
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