酸汤饺子/水饺

葱姜、花椒倒入开水泡出味道 后腿肉带一点点肥肉 去皮切小块料理机打碎 碗中放入 玉米粒，肉泥，包菜碎，一颗鸡蛋，加入鸡精，盐、生抽、白糖，香油，泡好的花椒水倒入。搅拌上劲儿 包饺子 煮 蒜末、葱花、辣椒粉、辣椒油，2勺煮饺子的水泡开，放入饺子 最后加醋 就是酸汤饺子

一勺蒜末、一勺白芝麻、一勺辣椒粉、淋上少许热油、激发香味、两勺生抽、两勺醋、少许糖和盐、适量葱花、香菜、紫菜、虾米 先做料汁：辣椒粉，白芝麻，葱花，蒜末，淋热油炸出香味。生抽蚝油各一勺，香醋2勺，盐白糖各1/2勺，放点海米和紫菜，煮饺子时沸水一勺加入料汁中，放入煮好的水饺即可 酸汤水饺： 蒜末 辣椒面 葱末 白芝麻 热油 生抽 陈醋 白糖 开水 酸汤水饺：葱花、蒜末、紫菜、虾皮、生抽、陈醋、香油、辣椒油，水开把饺子煮熟，再盛两勺汤到碗里，再放入饺子，酸辣爽口