用APP打开 
无油低卡酸奶蛋糕
101人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
娟娟COCO
用料
无油低卡酸奶蛋糕的做法步骤
步骤 1
可先预热烤箱10分钟，蛋清分离。蛋黄和酸奶搅拌均匀
步骤 2
把玉米淀粉和蛋糕粉过刷，倒入酸奶蛋黄糊搅拌均匀
步骤 3
加入几滴柠檬汁或者是白醋，糖分开三次进行打发，打至硬性提起呈尖角即可 可加可不加:(最后一次加糖可以加入3克的玉米淀粉增加蛋白霜的稳定性)
步骤 4
分一半的蛋白霜到蛋糕糊里，跟炒菜一样翻拌均匀，注意不能画圈
步骤 5
倒入六寸的模具
步骤 6
因为是水浴法，所以如果是活底的话，用锡纸把它包裹住，免得底部入水
步骤 7
轻震几下把多余的气泡震走，放进烤箱150度50分钟
步骤 8
出品啦，虽然是有点开裂，但是不影响它的味道哦😋😋
步骤 9
趋热吃，非常的棉密，超好吃哦😋😋
菜谱创建时间：2024-05-04 15:03:48
评分 8.5 9 人做过
评分 7.8 6 人做过
评分 7.6 1031 人做过
评分 8.1 417 人做过
评分 7.3 69 人做过
评分 8.7 259 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 19 人做过
2 人做过
评分 8.5 58 人做过
评分 8.1 5 人做过
1 人做过
评分 7.9 1014 人做过
评分 8.7 13 人做过
评分 8.2 547 人做过