用APP打开 
淡奶油卷卷面包（蓬松又拉丝）
138人浏览 9人收藏 0人做过
作者：
擦擦太阳
用料
淡奶油卷卷面包（蓬松又拉丝）的做法步骤
步骤 1
将干酵母，糖，蛋，淡奶油，牛奶全部放入小美，30分钟，速度3搅拌均匀。
步骤 2
加入面粉，选30秒，速度3-6搅拌均匀。然后选揉面模式5分钟。 （如果觉得开始的时候揉的比较费力，可以分成两份揉）
步骤 3
加入盐和黄油，继续选揉面模式4分钟。
步骤 4
面团放入大碗里，烤箱调到40℃，发酵至原来的两倍大。
步骤 5
排气，平均分成8份。
步骤 6
擀成8㎝宽的长条。
步骤 7
如果喜欢葡萄干，可以加入一些洗净的葡萄干。
步骤 8
从上往下卷起来，记得卷紧一些哦。
步骤 9
卷好后切成两半
步骤 10
把边边压到底下去
步骤 11
均匀的摆到烤盘里
步骤 12
放入烤箱，烤箱里放一碗热水，40℃发酵到2倍大。
步骤 13
烤箱预热180℃，30分钟后出炉，刷上黄油。 放在烤架上晾凉。
步骤 14
开吃～
步骤 15
蓬松又拉丝～
菜谱创建时间：2024-05-05 21:23:23
评分 7.8 10 人做过
评分 8.2 221 人做过
1 人做过
评分 7.7 9 人做过
评分 7.8 760 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 177 人做过
评分 7.8 990 人做过
评分 7.0 59 人做过
评分 8.6 14 人做过
评分 8.0 25 人做过
评分 8.1 417 人做过
评分 8.3 2354 人做过
