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如果你还吃过米面包，这个自磨大米粉做的米面包你一定要试试
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作者：
做面包的Even
用料
如果你还吃过米面包，这个自磨大米粉做的米面包你一定要试试的做法步骤
步骤 1
把屏幕上的配料除黄油之外全部加到厨师机里
步骤 2
慢速混合均匀，然后开快速搅拌出厚膜状态
步骤 3
之后加入黄油，慢速打出手套膜
步骤 4
搅拌好的面团30度发酵半小时
步骤 5
然后把一发好的面团平均分成60克每个
步骤 6
分好的面团揉圆
步骤 7
然后35度发酵40分钟到一个小时，发酵到两倍大小
步骤 8
把面包撒一层米粉
步骤 9
然后割一刀
步骤 10
烤箱预热，上温190下温170烤10-12分钟左右 如果烤箱有蒸汽的话喷一下蒸汽口感会更好，不喷影响也不会很大
步骤 11
烤到微微上色就可以出炉了
步骤 12
菜谱创建时间：2024-05-06 17:25:31
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