青椒炒肉丝

青椒切丝。

肉切丝，加姜丝，盐，生抽，胡椒粉，一点淀粉拌匀腌制。

锅烧热放油，放入姜蒜和花椒。

放入肉丝。

把肉丝炒至发白盛出。

锅烧热放油，放入青椒炒断生，撒点盐。

放入肉丝一起翻炒至熟。