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蒜蓉蒸生蚝的做法

蒜蓉蒸生蚝

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吉吉的小厨房
上一期给大家分享了西式的芝士焗生蚝的做法,今天就给大家分享生蚝的另一个经典做法:中式的蒜茸蒸生蚝。 如果你有一打生蚝的话,就可以轻松在家实现生蚝两吃。 也欢迎大家在评论区告诉我,中式,西式,你比较喜欢哪一种? 🥣 材料: 6个新鲜生蚝,1头大蒜,1根小米辣。 1/2大勺蚝油,1大勺生抽,1大勺绍兴酒,1小勺糖,1小勺醋和适量白胡椒粉。 ‼️ 1 大勺 = 1 Tbsp = 15 ml,1小勺 = 1 tsp = 5 ml 📝详细视频食谱: https://www.xiachufang.com/recipe/107339780/?recipe_type=1&page_scene=6 芝士焗生蚝 https://www.xiachufang.com/recipe/107339075/ 如何Q开生蚝 https://www.xiachufang.com/recipe/107050735/

用料

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜头剁成蒜蓉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒切碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入适量的食用油,油还冷的时候就加入蒜蓉和辣椒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用中火慢慢的炸到蒜蓉浅金黄色,关火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蚝油、生抽、酒,醋,1糖和适量胡椒粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀蒜蓉酱就好了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒜蓉酱淋在生蚝上,然后放进煮滚水的蒸锅内,大火蒸8分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅以后撒上葱花,再淋上滚烫的热油就可以上桌了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的好好吃

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥美

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜嫩

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个不够

菜谱创建时间:2024-05-09 18:40:03
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