猪油➕糖粉➕盐➕小苏打➕泡打粉用刮刀搅拌均匀,免得飞的四处飞粉,自制的猪油😁一点猪骚味都没有,特别香,猪油越软,打发出来的越蓬松,烤出来也就越大
搅到看不见干粉的时候用打蛋器打发,然后加入鸡蛋液打发,整体变得蓬松发白就可以了,最后倒入面粉用刮刀来回竖着切拌均匀
手拽着捏下分成20克一个剂子,搓成球,中间撮个洞,要深而不露底,撒上芝麻,在撮一下防止芝麻掉了
烤箱预热170度中层烤20分钟左右出锅!凉透了特别酥脆!下午茶不错的选择😄