鸡翅根化冻洗净放入锅中 加入大葱,姜片,料酒,焯水去腥。 水开捞出,温水清洗。
鸡翅根两面划口。 加入生抽,料酒,生姜,腌15分钟。
起锅倒油,放入鸡翅根,煎至金黄。 加入腌制用的料水,可乐和老抽。 焖软,大火收汁。
盛出,开吃✌️