豇豆角炒鸡蛋

豇豆角洗净切小段，蒜切片，鸡蛋加少量盐搅拌均匀备用；

油锅爆香蒜片，加豇豆角中火炒三到五分钟，淋入鸡蛋翻炒均匀，加少量生抽翻炒 ，出锅前加少量蚝油翻炒均匀即可。