上汤娃娃菜/菠菜

娃娃菜/菠菜白水煮熟，捞出。 一个咸鸭蛋一个皮蛋，叉子叉碎。

油锅爆香蒜沫，下咸鸭蛋皮蛋，炒出小泡泡，加一点水煮开。

倒入菜拌匀，加盐调味。