无绳三角粽

粽叶洗净，水烧开放盐，下粽叶煮5分钟左右，捞起泡凉水2小时。我是前一天晚上处理好了粽叶。多余的粽叶可以稍微擦干放速冻，下次用。

杂粮提前一晚上浸泡，12小时。糯米提前4小时泡。

视频来源于TAOBAO直播间，这位姐姐讲解的很详细，就不重新录制了。 两片叶子做个漏斗。

放入9分满的米，视频里用的普通大米示范，，实际米是需要浸泡的。

换手，右手捏住角，左手握漏斗。

盖住，往右下角转一圈

顺势盖住两个漏米处。

加入第三片叶子，往上角左侧盖上去

顺势转一圈

底部压好

最后收尾，关键

有包粽子基础的上手很快，没有经验的需要多多练习。

高压锅里码整齐，两层大概15个

再放一些鸡蛋咸鸭蛋，加水没过。高压锅上气后小火90分钟。

出锅，第一次不用绳包，没有散。

这个蜜豆比例微微甜，比较健康。