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蚕豆糕
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作者:
蓝洛凌
蚕豆季,妈妈给我带了好多新鲜的蚕豆,最喜欢的就是麻麻烧的清炒蚕豆,现在长大了,也学会了很多美食,用蚕豆做云南美食青蛙趴石板,也可以叫蚕豆糕,麻麻喜欢甜口,蘸着糖吃,糯叽叽甜蜜蜜夹杂豆香。
用料
蚕豆
1碗
糯米粉
1碗
温水
适量
细砂糖
适量
蚕豆糕的做法步骤
步骤 1
蚕豆去壳,放入水中煮熟。
步骤 2
糯米粉加入温水,成絮状。
步骤 3
放入煮熟的豆瓣。
步骤 4
揉成团即可。
步骤 5
整形成长方形,裹保鲜膜冰箱冷藏半小时定型。
步骤 6
切片。
步骤 7
不粘锅放少许油,煎熟即可。
步骤 8
出锅。
步骤 9
蘸糖美味。
菜谱创建时间:2024-05-17 09:08:34
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