冬季早餐素菜糖醋萝卜丁

白萝卜、胡萝卜洗净，去皮，切小丁，焯水备用。

青蒜洗净，切碎后备用。

锅中放入花生油，煸香葱花、蒜末，加入水和调料后调味，勾入水淀粉，下入白萝卜丁、胡萝卜丁翻炒，出锅撒上青蒜碎即可。