冬季午餐豆苗鲜贝蛋花汤

鲜贝洗净，焯水后备用。

豆苗洗净，切碎；鸡蛋打散备用。

锅中放入适量的水，烧开后放入豆苗、鲜贝、盐调味，匀入水淀粉，洒入鸡蛋液，出锅前淋入香油即可。