香肠上蒸锅,蒸 20 分钟至成熟后备用。
把蒸好的香肠切成片备用。
将大米洗净,放入容器中,加上水。
上锅蒸 40 分钟成熟。
把香肠片均匀地撒在米饭上,铺满表面即可。
香肠选用肥肉多一些的,也可以选用腊肠。