用APP打开
酸梅鸭的做法

酸梅鸭

188人浏览 1人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Bignunununu
Bignunununu
不能先切块再烧,整烧肉嫩多汁,不会柴

用料

酸梅鸭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉洗净肉,擦干水分,下油锅两面煎黄。鸭肉容易溅油,盖盖子留条缝,盖盖防止溅油,留缝让腥气散发出来。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出鸭肉和多余的油,底油煸香姜蒜,再倒入鸭肉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加调料:2生抽 2料酒 2酸梅酱 1醋 0.5老抽,几颗冰糖,加没过鸭肉的开水,转入炖锅炖30分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁,收到粘稠,鸭肉切块,淋上酱汁。

菜谱创建时间:2024-05-19 14:55:34
打开App收藏