鸡胸肉洗净,去掉筋膜,切成小块 腌制:蒜片+生抽两勺+老抽半勺+蚝油一勺+淀粉一勺+料酒一勺,抓匀腌制十几分钟
胡萝卜🥕切块,焯水备用 洋葱切块(不爱吃也可以不放,或者换成土豆、青椒什么的)
热油,鸡块炒熟,盛出 洋葱爆香,再放入鸡块和胡萝卜,翻炒一下 再加入适量清水,烧开后放入咖喱 咖喱融化后,大火收汁即可 (如果水加多了,收不干,可以淋点水淀粉)