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黄米面年糕是记忆中无法忘掉的食物,小时候只有过年家家户户才能做年糕,加入大枣做成窝头,蒸好出锅又糯又软晾凉会变硬,吃的时候上锅溜一下或者油煎一下,遇热后会特别软糯,洒上白糖,超级好吃!记忆中的味道就是年糕的香甜味道,是那金黄软糯的样子,令人回味。如今做的黄米面年糕比过去又多添加蜜红豆和果干,本人喜欢经常做,记录一下比例,方便自己,并分享给喜欢糯叽叽食物的朋友们
黄米面年糕的做法步骤
步骤 1
黄米面放盆里少量多次加水,双手搓,使面吸水均匀,不要形成面疙瘩
菜谱创建时间:2024-05-22 00:37:54