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蒜茄子
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作者：
哼唧爱美食
用料
蒜茄子的做法步骤
步骤 1
茄子划几刀，顶端先不要切断
步骤 2
上锅蒸15至20分钟
步骤 3
蒸熟
步骤 4
蒜瓣洗净，吸干水分，放入料理机，加入食盐，打成蒜泥
步骤 5
香菜洗净，吸干水分，切段，放入料理机
步骤 6
打匀
步骤 7
将晾凉的茄子放入容器，顶端可以掐掉，缝隙都抹上蒜蓉香菜，密封，冰箱冷藏，一天后即可食用
菜谱创建时间：2024-05-22 10:55:30
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