青条子炖水萝卜

锅热倒少许油，加葱、姜、大料爆香，把收拾好的鱼倒入锅里稍微煎一下，大概一分钟就可以。倒入开水，放切好片的水萝卜，加盐、白胡椒粉、糖（一小勺提鲜）煮大概15分钟左右即可出锅。