除榴莲外所有材料混合放厨师机1档3分钟,4档15分钟。揉成手套膜,放到温暖地方发酵2倍大,或者隔夜冷藏,晚上6点左右放冰箱早上5点半,左右拿出来正好。拿出来室温5分钟后擀成圆形,擀比披萨盘大点的圆形。
披萨盘刷油,放入擀好的面饼,发酵15分钟左右。烤箱上下200度预热。发酵好的面饼用囊针戳好小孔后放入烤箱,倒数第三排190度5分钟(如果提前做好面饼的话做到这一步就可以放凉直接放冷冻)
5分钟完事后,放马苏里拉奶酪,放榴莲,在放入烤箱190度10分钟。10分钟后在放入奶酪碎190度10分钟,就可以开吃了。