香菇贡丸炖土豆

食材准备。

土豆切块。

胡萝卜切块，待用。

锅里放油，放入土豆块煸炒至出现焦边。再放入胡萝卜块和香菇贡丸块翻炒片刻，放入适量食盐、蚝油调味。

加水，炖煮。盛出。