葱控干水分,去掉葱白,葱花切碎,加一点小苏打拌匀,葱花不变色的关键,也可以不放,就是发黄😄,面团揉好不用醒发,擀成长方形
刷油,撒花椒粉、五香粉、盐、葱花,卷起来,卷紧一点
刀切成梯形的等份12个面剂子,竖着放,筷子按压一下,底下接口捏一下
醒发45~1小时不等,按压回弹即可!大火蒸15分钟焖5分钟出锅!
超好吃,葱香味十足!