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50%全麦吐司
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作者:
涵情沫沫1
美丽老师的方子做个记录自用 450克吐司两个
用料
法国老面
t55(高筋粉也行)
100克
盐
2克
干酵母
1克
水
65克
主面团
全麦粉
240克
水(泡全麦粉用)
240克
高筋粉
240克
冰水
100克
黑糖或者红糖
50克
蜂蜜
36克
法国老面
120克
鲜酵母
16克
盐
6克
黄油
40克
50%全麦吐司的做法步骤
步骤 1
菜谱创建时间:2024-06-02 19:00:01
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