木耳提前泡发,鸡肉剁成块➕生抽➕老抽➕蚝油腌制半个小时
热油放鸡肉翻炒,炒干水分,加入葱姜、火锅底料炒出香味,加热水煮15分钟加入土豆、木耳翻炒均匀煮5分钟,加入葱段、南瓜椒、红椒、洋葱丝盖盖子焖1分钟出锅!