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小炒牛肉
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作者：
娴不住的人
用料
小炒牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切片，用蠔油6 克生抽10克，鸡精6克，油100，料酒6克腌10分钟。我忘记了拍肉。然后切好配菜，红，青长条的辣椒，喜欢的可以多放点，我这青红辣椒约共5条。蒜，姜随意备，蒜苗3条。
步骤 2
热锅下油，要多放点油，这菜才好吃地姜蒜和蒜苗头先下锅炒一下
步骤 3
放剁椒1匙更
步骤 4
把剩下的配菜全放
步骤 5
下牛肉，下牛肉后，炒要快点，刚熟是最好
步骤 6
炒到肉有一半开始变色
步骤 7
放点盐，味精
步骤 8
剩下的蒜苗味放进去，不要炒太久
步骤 9
上锅
菜谱创建时间：2024-06-03 16:04:28
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