雪媚娘

30克的澄面放入30克（100度滚烫开水，） 用筷子搅拌成面絮，

揉成面团。

再加入150克糯米粉，20克白糖， 110克牛奶

充分揉搓成团。

水烧开分面团分成六等份，下锅煮4分钟。

浮出水面 捞出，沥干水分。 放凉五分钟。

放黄油把它充分揉均光滑。

分成一个面皮40克。

水果切成粒

模具里面放熟糕粉 （糯米粉炒熟就是熟糕粉）

面皮放到模具里面，挤上淡奶油。 放上芒果 包起来就可以了。