蝤蛑

杀蝤蛑，用筷子戳眼睛和嘴。 洗蝤蛑，拿小刷子刷一刷，然后把屁股的排泄物挤出来。 把蝤蛑剁成分块。 放入上述调料，水沸后隔水煮6分钟。