土豆炖干豆腐

干豆腐切条，土豆切手指条。

炒锅烧热，添少许油，葱蒜呛锅，倒入切好的干豆腐和土豆翻炒几下。

加高汤，没过菜，转小火，炖半小时左右，至土豆酥熟，汤粘稠即可。