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麻婆豆腐
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作者：
错位世界
用料
麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐竖切5下，横切3下 豆腐过沸水，煮熟，可加盐
步骤 2
煮酱：油过锅，留一点油，扔蒜碎，肉进去不开火炒。 扔榨菜进去炒，倒入辣椒酱，生抽调味。 炒几下，倒一点水，不要太多刚好漫到豆腐那里，倒入豆腐。煮一会，倒入生浆水，一点点倒在表面，慢慢倒，文火加热，倒两次就差不多了。 撒葱花，倒在盘子里，完成
菜谱创建时间：2024-06-05 12:10:20
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