10克鲜酵母,用30克水融化开,
把所有的材料混合揉成光滑的面团, 等待发酵, 发酵时间根据天气温度,一般40-60分钟, 冬天可以用发酵箱, 发酵好开始分割,整形面团,我一般是60克一个面团,
把整形好的面团,用擀面杖擀成一厘米厚的圆饼继续发酵, 大概发酵20分钟,
发酵好直接放入提前预热好的电饼铛,我用的是三挡的温度,
出锅具体时间看你饼的厚度大小
出锅了,里面是这样的就是熟透了,