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内蒙莜面拿糕
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作者：
妮子惠惠
用料
内蒙莜面拿糕的做法步骤
步骤 1
将两碗水倒入锅中稍微冒小泡就放入盐
步骤 2
接着筛入莜面，不能等到水开，冒泡泡开始就边筛边一个方向搅拌，防止有面疙瘩
步骤 3
用擀面杖不停的搅拌，越搅拌越筋道，搅拌均匀无面疙瘩后盖盖子焖2分钟
步骤 4
倒入调好的淀粉水继续搅拌，不停搅拌，完全搅匀有筋道后盖盖子焖2分钟
步骤 5
最后再延着锅边倒入3分之一碗水(同样的碗)，焖3分钟
步骤 6
然后不停搅拌不停搅拌不停搅拌，直至完全搅匀就熟了
步骤 7
拿糕这样就搅好了，刚出锅软筋软筋的，放一会儿会硬一点，duang duang 的，很是Q弹，这里忘记拍视频了，回头补上，搅拿糕要三搅三焖，这样绝对不会生
步骤 8
配上个人喜欢口味的凉汤😍
步骤 9
加上灵魂辣子🥰🥰🥰🥰🥹
步骤 10
简直不要太好吃😋
菜谱创建时间：2024-06-05 17:58:42
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