做叉烧的肉自己喜欢挑肉头第二刀或猪颈肉,肥瘦均匀而不柴
除姜蒜,按上面☝️用料单拌均匀腌制2小时或隔夜放冰箱冷藏
电饭煲底放入适量姜片蒜粒
再放入腌好的肉,盖好盖接煮饭键
电饭煲煮好后夹出晾凉
晾凉后切片,酱香可口的叉烧就弄好啦!