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包菜鸡蛋炒粉丝
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作者：
金小滿
用料
包菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤
步骤 1
粉丝热水浸泡15分钟后，沥干水份加入1勺酱油，抓拌均匀
步骤 2
包菜洗净切成细丝，硬的根茎不要。胡萝卜削皮切成细丝
步骤 3
鸡蛋打散加一点点盐。热锅倒入适量油，倒入鸡蛋液，摊匀后捣碎，盛出备用
步骤 4
热锅倒入适量油，放入胡萝卜丝，翻炒至变软
步骤 5
把胡萝卜拨到锅内一边，加入包菜丝+一点盐，翻炒至包菜变软
步骤 6
加入粉丝，翻炒均匀，可以用筷子协助翻炒
步骤 7
加入鸡蛋碎+1勺蚝油，中小火翻炒3分钟即可
菜谱创建时间：2024-06-08 19:36:50
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