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满记白雪汁(白雪底)
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作者:
银汐漫
十年前网罗的方子了。糖浆可以用冰糖和水1:1比例调好。我偷懒用了果葡糖浆。不想调糖浆换成15g糖。原方有点腻,我调整了配方,有冰片效果。
用料
4.0牛奶
500g
淡奶油
100g
水
100g
糖浆
40g(白砂糖20g)
椰浆
50g(可替换掉牛奶部分再增加20g水)
满记白雪汁(白雪底)的做法步骤
步骤 1
混合均匀放入冷冻室。吃之前室温解冻片刻拿勺子挖,会有冰片效果。
步骤 2
吃之前室温解冻一会儿拿勺子戳戳
步骤 3
这张能看到冰片的效果
步骤 4
贴个出处
菜谱创建时间:2024-06-08 20:39:09
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