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不用蛋黄~巧克力梦龙的做法

不用蛋黄~巧克力梦龙

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小木美腻厨房
250毫升淡奶油,做8根+3个小方,夏日常备,记录备查。

用料

不用蛋黄~巧克力梦龙的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料合影(为了消耗家里的巧克力,这个巧克力比较甜,所以没有额外加糖),脆珠一般,下次买更好些的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1号液体:150毫升牛奶+90克巧克力➡隔水加热融化拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不开火,省时省力的方法: 常温牛奶+巧克力, 坐进一个少半盆开水的不锈钢盆里, (不用特意做开水,小厨宝最热就是100°), 放在一边。 这时候去准备点奥利奥碎碎, 三片就够。 再回来就融化好了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

坐享其成

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发淡奶油。 2号液体:250毫升淡奶油+20克炼乳➡隔冰块打发。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要隔冰块打发!没有冰块,冰箱里冷冻的东西垫在盆底下手扶着打发就行。我这次用的是冰冻紫米芋泥奶酪砖🤣

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发完成

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1+2拌匀,用勺子分装入模具,随喜+辅料(巧克力脆珠,奥利奥等) 不用裱花袋!勺子装就行,不用装太满,装好震两下。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随喜调味

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这些材料一共做了图中模具8根冰棍,做了几次用量很稳定,剩一点材料冻冰格里,装了3个小方块。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱的极限了 冷冻6小时以上!直接吃或者淋面都好吃😋

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脆珠兔兔

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原味

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做巧克力淋面。 150克巧克力,50克椰子油(不可代替),隔热水融化,+果仁碎➡拌匀。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪糕化的快,一板做完再拿一板。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先蘸一个没有果仁的

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加果仁(原味混合果仁切碎)

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

治愈一刻

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰块上冷静一分钟

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小方块用竹签一扎

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸巧克力,巧克力小方做好啦。

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装袋,封口,放冰箱,随吃随取。

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熊孩子梦龙自由了,老母亲不自由了

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发现淋面神器:硅胶软杯

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又做了一次原味的,这次用硅胶杯淋面,好操作,省巧克力!

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻松松没过雪糕根部,都能挂在木棍上!

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小兔子表情清晰可见,硅胶杯,强力推荐!

菜谱创建时间:2024-06-09 09:41:29
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