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8寸戚风蛋糕🎂
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作者：
芬姐芬姐姐
用料
8寸戚风蛋糕🎂的做法步骤
步骤 1
8寸活底蛋糕模具一个。
步骤 2
蛋黄蛋清分离。
步骤 3
牛奶加入蛋黄里。
步骤 4
加入玉米油。
步骤 5
加入细砂糖搅拌均匀。
步骤 6
筛入低筋面粉，用刮刀“Z”字搅拌均匀。
步骤 7
蛋黄糊完成。
步骤 8
细砂糖分三次加入蛋白里。
步骤 9
打至提起打蛋器能拉出直立短小的尖角，乾性發了泡的狀態，即停止搅打。
步骤 10
打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊里搅拌均匀。
步骤 11
蛋糕糊完成👌
步骤 12
倒入模具里。
步骤 13
轻轻震一下。
步骤 14
提前预热烤箱 160度50分钟（各烤箱脾气不同，酌情增减时间和温度）
步骤 15
⏳⏳⏳⏳
步骤 16
出炉啦👌
步骤 17
倒扣放凉。
步骤 18
倒扣后放正一下再脱摸。
步骤 19
脱模完成👌
步骤 20
😍😍
步骤 21
😍😍
步骤 22
装入袋里✌🏻
菜谱创建时间：2024-06-09 23:47:29
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